落花生
2020年9月13日（日）
落花生で「おおまさり」という品種をご存知ですか？
通常の落花生よりも粒が大きく、食べ応えがあります。
私も昨年まで知らなかったのですが、農場を営んでいる友人から教えていただきました。
私の地元では、落花生は、枝豆のように、塩茹でにして食べます。
２０〜３０分くらい、塩を多めに入れて茹でます。塩加減を濃いめにしないと、塩味が入っていかないそうです。
今回送っていただいたので、早速、塩茹でにしてみましたー♪
美味しくて止まらない（笑）
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一条なお
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- 心身共にリラックスしていただき、癒しのお時間となるように努めます。
